תפריט

TOP

זה לא משנה איך תגדירו את שילה – הבר עם האוכל הכי טעים, או המסעדה עם הבר הכי שווה, במהלך עשר שנות קיומה, הפכה שילה למקום שהוא בית ולאחד המוסדות הגסטרונומיים האהובים על אנשים שאוהבים לאכול. למרות מוצאו הירושלמי, שרון כהן, השף והבעלים, מנהל את מטבחו כמו בברצלונה, עם המון צחוק מאחורי הלהבות ומרכיבים טריים בכל מה שקשור בפליטי חבר הימים והאוקיינוסים, מתובל בחן ושנינות ומוגש באהבה. שרון כהן, יוצר מנות מוקפדות ומרעננות שמרכיבות מטבח אישי ואמיתי, שילה הקרויה על שמה של כלבתו האהובה של הבעלים, הפכה למוסד קולינארי נטוע היטב בחיי הלילה של העיר הגדולה, מקום שנעים וטעים לבלות בו